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熱敏合成紙標(biāo)簽——民以食為天,食以安為先。近年來餐飲行業(yè)快速發(fā)展,而食品安全是不能逾越的底線。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和物質(zhì)的不斷豐富,人們對食品安全有了更高的要求,注重食品安全、倡導(dǎo)健康生活早已成為一種共識。食材的選擇是保證食品安全要面臨的第一道關(guān)卡,尤其是對肉類食材。而冷鮮肉上的標(biāo)簽,是唯一可以直接把這塊肉的信息展現(xiàn)給消費者看的一個途徑。這個不干膠標(biāo)簽的選擇則非常重要。
根據(jù)《冷卻肉加工技術(shù)要求》國家標(biāo)準(zhǔn)中則明確要求,“冷卻肉”即“冷鮮肉”,是指活畜禽屠宰后檢驗檢疫合格,經(jīng)冷卻工藝處理,使肉中心溫度降至0 ℃~4 ℃,并在貯運過程中始終保持在0 ℃~4 ℃范圍內(nèi)的生鮮肉,且分割時間不應(yīng)超過1小時。同時,規(guī)定解凍畜禽肉產(chǎn)品不準(zhǔn)許標(biāo)稱為“冷卻肉”或“冷鮮肉”。
從這里可以看出冷鮮肉的標(biāo)簽,也是會有一定的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)簽應(yīng)具備可耐低溫,防水,抗撕裂性好。試想一下如果在超市購買冷鮮肉,上面的標(biāo)簽,貼合不好,標(biāo)簽不完整,標(biāo)簽信息花了,你敢買嗎?就會造成消費體驗感不佳。所以冷鮮肉的標(biāo)簽,我們一般推薦使用熱敏合成紙來制作,也稱為五防熱敏紙。
熱敏合成紙的表面是一張很厚的防護(hù)層,最底層是延展性很強的防撕不干膠貼紙,這促使它防水防油及其耐磨性的性能進(jìn)一步提高,還具備了較強的抗撕裂和抗拉申性能。熱敏合成紙具有耐磨損、抗撕裂、耐潮的特性。
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